Tamarinde
Die indische Dattel ist ein gesunder Genuss, voller wichtiger Mineralstoffe. Neben einen hohen Anteil Wasser, enthält sie Eisen, Calcium, Phosphor,…
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Streetfood
Ich liebe es zu reisen und auf Reisen lecker zu essen. Immer auf der Suche nach neuen Geschmäckern, habe ich…
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goldene Milch
Goldene Milch ist eine Gewürzmischung zum einrühren in warme Milch oder eine Milchalternative wie Soja- Mandel- oder Hafermilch Sie besteht…
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Jackfruit
Kennst Du schon die Jackfrucht? Die Tropenfrucht erobert langsam aber sicher auch unsere Küche. Sie bietet uns ein breites Spektrum…
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Ayurvedisches Frühstück
Ayurveda liebt warmes Essen und vor allem ein warmes Frühstück. Morgens ist unser Verdauungsfeuer nicht so hoch und so ist…
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Ich habe ein Kochbuch geschrieben
Endlich ist es soweit. Mein ayurvedisches Kochbuch ist fertig! Nach zwei Jahren intensiver Arbeit habe ich letzte Woche das Scipt…
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